昨日も今日もいい天気、春ですね。
趣味の仲間の方達と「しょうざんリゾート梅見の宴」を楽しみました。
梅の花が咲く庭園散策して、今日の料亭「千寿閣」で食事、特設お茶席峰玉亭での舞妓さんのお点前(お抹茶と和菓子)をいただいて舞妓さんとの記念撮影も出来ました。
東急ホテルハーヴェストクラブ京都鷹峯ラウンジで、コーヒータイムをとり楽しい時間を過ごしました。
樹齢480年の古梅
北山杉
京の料亭「千寿閣」
梅見会席
先付 (春重ね)
ホタルイカ肝衣和え
春野菜・焼目帆立・海老
椀物(真丈清まし仕立て
造り
本日の鮮魚(鯛)湯葉刺し・あしらい一式
焼物
鰆の味噌幽庵焼き・蕗の紅梅煮
揚物
白身かき揚げ・山菜天婦羅
煮物
春大根・蕗味噌掛け・桜海老・うすい豆
御飯
鰤のぼんぼりの・飯蒸し銀庵掛け・香の物
水物
酒かす寄せ
峰玉亭
舞妓さんのお点前
美味しくいただきました
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