オーストラリアも祝日

今日、日本はこどもの日ですね。
GWももうすぐ終わり、楽しく過ごされたのでしょうか

オーストラリアも今日はレイバー・デーで祝日です。
だから子供はまたまた先週に続き３連休なのでした
我が家はお天気が良かったのにもかかわらず特にイベントはなし。
土曜日はいつものホッケーと剣道の練習に行き、お昼に二朗君のお友達のお誕生会におよばれ
昨日・今日はのんびり過ごしました
でもKIDSはパワー余ってもっと遊びたかっただろうなぁ

こどもの日なんですが残念ながら我が家には男の子の節句のお飾りもこいのぼりもありません
唯一あるのがおもちゃの超ミニこいのぼりだけ、手に持て旗を振るように遊べるサイズ。
やっぱりなんだか寂しいから今度は陶芸でカブトを作ってみようかな

お飾りはないけれどせめて「こどもの日」に食べる柏餅に挑戦
日本の材料でなくタイ産のうるち米の粉を使ってレンジでチン。
小豆は昨日から一晩水に漬けて圧力鍋でぱぱっと炊きました。

だ・け・ど・・・・ちょっと失敗・・・・
味はまさしく柏餅なんだけどおモチの部分が滑らかにならないんです。
何度ついてもこねても。疲れちゃいましたわ

あきらめて出来たのが「なんちゃって柏餅」です。
今度作るときはうるち米にもち米を混ぜて作ってみます。
お庭からヨモギを摘んできて半分は草もちにしてみました。
柏の葉っぱは手に入らないからやはりお庭のパッションフルーツの葉っぱで代用。
それでもどちらも美味しかったですよ

今日のランチはKIDSの好きな手打ちうどん
またうどん職人がやってきてうどんとなんと蕎麦を打ってくれました

夜はやっぱりお子ちゃま大好きメニューの「手巻き寿司」かな