杉尾家の食卓

手作り好きの母にわんぱく坊主が2人、頼りになるパパの純和風な生活をゴールドコーストよりお届けします。

今日の収穫

2006-08-13 12:02:57 | 菜園
ここ何日か暖かい日が続いているゴールドコーストです。
朝晩の冷え込みがまだあるけれど日中はポカポカ陽気
でも1日の温度差が大きいので巷では風邪が大流行である学校ではクラスの半分の生徒が風邪でお休みとか・・・・一朗君のクラスでも2・3人休んでいます。
杉尾家ではKIDSがちょっと風邪気味でしたがひどくならないで元気に回復

そろそろ春の兆しが見えてきました。
我家のジャスミンが咲き始めました。
玄関先に植えてあるこの花、春になるととてもいい香りを楽しませてくれます。
こぼれ種で育ったビオラとリナリアがかわいい花を咲かせ始めました。
冬の間に伸び放題、荒れ放題だった我家の小さな庭もそろそろお手入れをして春の花を植え替える時期です。まずは雑草抜きと植木の剪定をし肥料を少しまきました。

そして我家のミニ菜園からの収穫です。
冬野菜ももう終わりなのですがミニ大根と春菊を収穫
今夜はこれでベーコンを加えたサラダを作りましょう。
大根の葉は立派に育っているのでお漬物にする予定です。
来週ぐらいにはすべてを収穫して土を耕して肥料を入れてみようと思います。
また今年もきゅうりの収穫に向けてがんばるぞ!





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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは (はつみん)
2006-08-13 16:17:56
でこさん、元気出ましたか?

丁度同じころ、友人いとこが末期がんで先が・・・

で私もビービー泣いていました

小学生二人持つお母さんなんですが・・



もっともっと医学知識身につけて、管理栄養士として

旦那様の健康管理強化!!を誓いました

オーストラリアの医学は進歩しているので、行きたい!!!無理だけど

でも杉尾家の様な愛情あふれる家庭が

一番の薬です
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私も見習わなくちゃ (でこ)
2006-08-13 16:40:21
はつみんさん、こんにちは。

そうですよね、まずは妻として母として家族の健康管理をするってこと、大切ですよね。私は自己流ではあるけれどやっていこうと思っています。



はつみんさんのお友達にも・・・・ですか。やっぱり身近に悲しい話があるとつらいですよね。そしてそういう年齢になってきたのかと思うと悲しいです。



オーストラリアの医学は進歩しているのですか?それなら老後も安心かしら?



我家は今夜はホッケの焼き物・ひじきの煮物・お味噌汁・大根と春菊のサラダ・昨日のおでんの残り物です。これで栄養はOK?
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でこさん!さすがですね (はつみん)
2006-08-13 20:57:58
毎日こんな愛情あふれる手料理なんですか?

おでんの具が大根とかの野菜類・こんにゃくなら完璧ですよ卵、はんぺん系だとホッケがあるから蛋白質たくさんとっちゃうから
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だいたい和食です (でこ)
2006-08-14 15:00:32
わ~、たんぱく質の取り過ぎはやっぱり良くないんだ。

我家のおでんは普通のおでんなのですが二朗君が食べられるのはこんにゃくと昆布ぐらいなの。一朗君は練り物系も好きなのですが。

なぜか大根は2人ともお好きではありません。でも切り干し大根も大根のお味噌汁も沢庵も大好きなのにねぇ。

子供って形が違うだけで食べたり食べなかったりしますよね。母は苦労します

BOYSはお魚もお肉も大好き!野菜がまだちょびっとしか食べられません。

今夜は・・・・すき焼きよ~!
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すき焼きいいなぁ (はつみん)
2006-08-14 16:38:27
でこさんみたいに、頑張っておられる方って

なかなかいませんよぉ

日本では今、食育ブームです友人の学校栄養士も日々奮闘しています
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腹ペコ (杉尾)
2006-08-14 22:46:17
私は今日、朝小ぶりのおにぎりを2個食べただけで、夜9時まで頑張って働きました。

うちに帰ったら鍋にすき焼きが、、、

ちゃんと私の分もありました。ホッ!!

あっと言う間にペロッ!

ちょっとくせがあるオージービーフも薄切りですき焼きに入れるとおいしいですよ。

また明日も仕事ぞー!
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いいですね (MAI)
2006-08-15 16:50:03
いいですねぇ家庭菜園私もささやかながら、ベランダにバジルを育てていますこれがまたなかなか丈夫で、私が忙しくてなかなか面倒を見れなくも元気にすくすく育ってるんですよね~そろそろ大きくなってきたので、サラダやパスタにのせたいなぁなんて思ってます。
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