☆～ビタクラフト～☆

先日、以前から欲しかったビタクラフトのお鍋を買いました。

　　　　　　　　

多層構造で、熱伝導に優れているので余熱で料理が出来ます。


葉野菜など、火にかけて沸騰してきたら火を消し、

そのまましばらく置いておくと余熱で柔らかくなっています。



実家の父が畑仕事をしているので、無農薬の野菜をもらいますが、

無水調理ができるので、栄養をそのまま摂れるのが嬉しいです。




ご飯もすぐ炊けるし、お赤飯なども思い立ったらすぐ作れます。

　　　　　　　

お値段はちょっと高いですが、取っ手も交換できるし一生ものなので、少しずつ揃えていきたいです。