5月29日(火)のひとりの晩ごはん

・ぶっかけうどん 具材は納豆、みょうが、青じそ
・茎ブロッコリーソテー
・トマト
・ほうれんそうごま和え
・新玉ねぎスライスおかかポン酢
・なすときゅうりのお漬物

夫君の晩ごはんがいらないとあらかじめわかっていた日です。
暑かったのかな? ぶっかけうどん気分でした
うどんは乾麺80グラムくらい。食べるときは全部混ぜて、ずるずるずるずる~
初めて買った茎ブロッコリー。スティックブロッコリーとかスティックセニョールとも言うみたい!?
購入したときの袋には茎ブロッコリーの文字。
ゆでてからオリーブオイルでソテーして、ハノイで買った塩こしょうライムで味付け。
茎の部分はアスパラに似ていて、ポリッと食感がよく、おいしーーー
予定通りのひとりの晩ごはんでした!
5月30日(水)のひとりの晩ごはん

・釜玉カルボナーラうどん
・茎ブロッコリーソテーとベーコン
・トマト
・ほうれんそうのスープ フライドオニオントッピング
・新玉ねぎマリネ
・みょうがのすし酢漬け

夫君の晩ごはんがいらないとあらかじめわかっていた2日目です。
釜玉カルボナーラうどんは冷凍うどんで作る、お料理ブロガー山本ゆりさんのレシピ。
レンチンでできて、ソースはとろとろ、にんにくが入っているせいかコクもあって、つるつるおいしーーー
前日に続きまた茎ブロッコリー。うどんのベーコンをちょっともらって、旨みアップ
スープはフライドオニオンを入れると断然おいしくなるっ
新玉ねぎマリネは甘みがあってさっぱりしてておいしーーー
みょうがはもう食べきりたかったので、ピクルスの位置づけで
色がかわいいな
5月31日(木)のひとりの晩ごはん

・玉子焼き
・茎ブロッコリーソテー
・レモングラス香るパクチーチキン@ニチレイ
・新玉ねぎマリネ と トマト
・ほうれんそうおかかポン酢
・なすときゅうりのお漬物

「飲んで帰ります」
が届きました‥
絶対帰ってくると思ってほうれんそうはゆでておきました。
えぇえぇ絶対帰ってくると思っても、ほうれんそうをゆでただけ
ま、腹も立ちませんわよ~。
あるもの総動員でひとりの晩ごはんです。
3日間、材料はほぼかぶってます。茎ブロッコリー、新玉ねぎ、トマト、ほうれんそう、お漬物。
ほうれんそうはこの日に新たに買ってきたものなんだけど、ま、かぶってる。
茎ブロッコリーにはまった3日間のひとりの晩ごはんでした

実はもう1日ひとりの晩ごはんが続きます。
が、茎ブロッコリーでまとめたかったので、今日はここまで~


・ぶっかけうどん 具材は納豆、みょうが、青じそ
・茎ブロッコリーソテー
・トマト
・ほうれんそうごま和え
・新玉ねぎスライスおかかポン酢
・なすときゅうりのお漬物

夫君の晩ごはんがいらないとあらかじめわかっていた日です。
暑かったのかな? ぶっかけうどん気分でした

うどんは乾麺80グラムくらい。食べるときは全部混ぜて、ずるずるずるずる~

初めて買った茎ブロッコリー。スティックブロッコリーとかスティックセニョールとも言うみたい!?
購入したときの袋には茎ブロッコリーの文字。
ゆでてからオリーブオイルでソテーして、ハノイで買った塩こしょうライムで味付け。
茎の部分はアスパラに似ていて、ポリッと食感がよく、おいしーーー

予定通りのひとりの晩ごはんでした!
5月30日(水)のひとりの晩ごはん


・釜玉カルボナーラうどん
・茎ブロッコリーソテーとベーコン
・トマト
・ほうれんそうのスープ フライドオニオントッピング
・新玉ねぎマリネ
・みょうがのすし酢漬け

夫君の晩ごはんがいらないとあらかじめわかっていた2日目です。
釜玉カルボナーラうどんは冷凍うどんで作る、お料理ブロガー山本ゆりさんのレシピ。
レンチンでできて、ソースはとろとろ、にんにくが入っているせいかコクもあって、つるつるおいしーーー

前日に続きまた茎ブロッコリー。うどんのベーコンをちょっともらって、旨みアップ

スープはフライドオニオンを入れると断然おいしくなるっ

新玉ねぎマリネは甘みがあってさっぱりしてておいしーーー

みょうがはもう食べきりたかったので、ピクルスの位置づけで


5月31日(木)のひとりの晩ごはん


・玉子焼き
・茎ブロッコリーソテー
・レモングラス香るパクチーチキン@ニチレイ
・新玉ねぎマリネ と トマト
・ほうれんそうおかかポン酢
・なすときゅうりのお漬物

「飲んで帰ります」

絶対帰ってくると思ってほうれんそうはゆでておきました。
えぇえぇ絶対帰ってくると思っても、ほうれんそうをゆでただけ

ま、腹も立ちませんわよ~。
あるもの総動員でひとりの晩ごはんです。
3日間、材料はほぼかぶってます。茎ブロッコリー、新玉ねぎ、トマト、ほうれんそう、お漬物。
ほうれんそうはこの日に新たに買ってきたものなんだけど、ま、かぶってる。
茎ブロッコリーにはまった3日間のひとりの晩ごはんでした


実はもう1日ひとりの晩ごはんが続きます。
が、茎ブロッコリーでまとめたかったので、今日はここまで~
