3月13日(水)のひとりの晩ごはん

・ロールキャベツ
・いぶりがっこにぬるチーズ と ミニトマト と スナップエンドウ
・えびにタルタルソース
・新玉ねぎとパプリカのすし酢漬け
夫君から「先に食べててください。」メールが来た日です。
ロールキャベツを煮ていたので、ひとりで食べちゃお、ロールキャベツ

やわらかキャベツとやわらかお肉、スープと相まっておいしーーー

いぶりがっことクリームチーズってよくおつまみで見るけど、これはいぶりがっこと「ぬるチーズ」。
たまたまぬるチーズがお安くなっていたものですから。えぇえぇ、お得意のパターン

ま、ありだけど、どうしてもって感じでもないかな。クリームチーズならもっとおいしいのかな?
えびも買ってあったので食べちゃお

続・すし酢漬け。新玉ねぎが特においしっ

ロールキャベツに大満足のひとりの晩ごはんでした!
3月14日(木)のふたりの晩ごはん

・ロールキャベツ と 新玉ねぎ と 水菜
・スモークサーモン と 新玉ねぎとパプリカのすし酢漬け
・夫君にはえびとタルタルソース
・ほうれんそうと蒸し大豆のごまドレ和え
・バゲット@明治屋

レ・シレーヌ・ド・メディテラネ'16
ロールキャベツの他に新玉ねぎも煮込んでいました。新玉ねぎトロットロ

水菜は最後にサッと火を通しただけ。
2日連続でもロールキャベツはおいしーーー

スモークサーモンは王子サーモン。聞いたことあるような気がして買ってみました。
もちろんお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン

(←こんなんばっか

)
ワインともすし酢漬けとも合うーーー

この場合、すし酢漬けはマリネ的な立ち位置。
夫君には前日に食べなかったえびをどうぞ。
ほうれんそうは洋風にするためにごまドレで和えました。
「これおいしい。どこの?」 by夫君。
と聞かれたのはバゲット。明治屋のです。前に食べたのとちがうバゲットだったかな?
いつも2種類あるのにその日は1種類しかなかったので、何にも考えず買ってきました。
ワインと相性よしのふたりの晩ごはんでした!

11日(月)にロールキャベツを仕込んで、12日と13日、2日にわたって食べるつもりでした。
そしたら11日は飲み会‥
12日は帰ってきたけどがんもを食べなくちゃいけなかったので、ロールキャベツはおあずけ‥
12日に冷蔵庫に入れてあった鍋を見て
夫君「これなに?」
どり「ロールキャベツ。」
夫君「なんで食べないの?」
どり「今日はがんもを食べなくちゃいけないから。がんもは冷凍できないから。」(←思い込んでたけど冷凍できないよね!?)
夫君「え? 明日も遅くなるかも‥」
はい、↑ここーーーっ

週末に1週間の予定を聞いてますね、私。
遅くなるかも‥の理由は前々から決まっていた会議。そういうの、言ってよ。
そしたらロールキャベツ作らなかったのに。
というわけで、13日はひとりでロールキャベツを食べちゃいました

飲み会かもと言っていたけど、結局夫君は家でなにか適当に食べました。
ロールキャベツは次の日にするって本人が言ったので。
で、14日にやっとふたりでロールキャベツを食べることができました。
たまに何かを作っておいたりすると、帰ってこないよね、夫君