キムチ鍋 と ボロネーゼ

１２月１２日（日）のふたりの晩ごはん
　
・キムチ鍋　具材は豚バラ肉、白菜、もやし、九条ねぎ、しいたけ、豆腐、油揚げ、マロニー
・きゅうりスライス
・富有柿


「キムチ鍋とみそ煮込み、どっちがいい？」　by夫君。
２択しかない‥　ってことでキムチ鍋。
電車でたまプラまで出かけていたので、長ねぎをしょって電車に乗るのはためらわれ、長ねぎなし。
他はいつものメンバーです。
豚バラ肉が脂の甘みがあっておいしかった！
一番好きなのはマロニー。いつもでもマロニー
きゅうりスライスはカボスポン酢をかけただけ。さっぱりしてお口直しにちょうどよかったわ。
富有柿はちょっと硬め、甘さ控えめ‥
玉子ラーメンで〆ておなかいっぱいっ



１２月１３日（月）のふたりの晩ごはん

・牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネーゼ
・クラムチャウダー＠キャンベル
・ロースハム＠三田屋　と　玉ねぎスライス　と　きゅうりスライス　と　リーフレタス
・富有柿
ＧＥＯＲＧＥＳ　ＸＶ（スパークリングワイン）

テレワークで在宅していた夫君のリクエストでパスタ。
ハインツのパスタソースでボロネーゼ。フライパンでわざわざ温めてパスタと和えました。
おいしいけど、いつものラ・ベットラの落合シェフ監修のボロネーゼのほうが好みかな。
クラムチャウダーはキャンベル。安定のおいしさ　　「あさりが効いてておいしい！」　by夫君。
ロースハムとハム用ドレッシングはふるさと納税でもらったもの。ハムはシンプルながら旨みがギュッと詰まっていて、おいしーーー
「あれ？　普通‥」　から　「おいしい！　これ、おいしい！！！」　にハムの感想が変わったのは夫君
玉ねぎスライスにドレッシングをかけ、ハムと一緒に食べる、というふうにハム用ドレッシングが紹介されていたので、やってみたけど、
ハムの旨みが強すぎて、ドレッシングは不要。ドレッシング自体はやさしいお味で、野菜にたっぷりかければ、おいしーーー
続・富有柿。
そしておひさしぶりのスパークリングワイン。すっきりシュワシュワ、おいしーーー
ハム、スパークリングワイン、クラムチャウダーに大満足のふたりの晩ごはんでした！




夫君が決める晩ごはんは、このようにドカンとメインが一品なパターンが多い。
鍋、パスタ、お好み焼き、焼きそば、焼きうどん、たこ焼き、鍋形式ラーメン、鍋形式うどん、餃子、グラタン、サンドイッチ、などなど。
作るのはらくちんだけど、食べるのはあれこれおかずがある方が楽しいな。