豚丼

４月４日（月）のふたりの晩ごはん

・くまうしの豚丼　バラとロース
・揚げだし豆腐　青ねぎトッピング
・油揚げとこんにゃくとうずらの玉子の味噌煮込み
・ほうれんそうおかかポン酢
・油エリンギ
・きゅうりのピクルス
・箱根大根　と　ピリ辛小茄子
・いちご（とちおとめ）


「あっ！　豚丼にしてくれたの！！！」　by夫君。
夫君のリクエストにより、豚丼にしました。
豚丼はふるさと納税でもらったもの。湯煎して、たれとわさびをつけて食べます。
夫君はどんぶりでバラ２枚、ロース１枚、私はごはんなしでバラ１枚、ロース１枚。私のはもはや豚丼ではない
バラは脂がのっていてジューシー、ロースは豚肉の旨みたっぷり、どちらもおいしーーー
「バラのほうがおいしい！　いや、どっちもおいしい！！　このたれがおいしい！！！」　by甘辛好きの夫君。
揚げだし豆腐は温めるだけの市販品。「豆腐がプリンとしていて結構おいしい！」　by夫君。
あらま、ほんと、なかなかおいしいわ
味噌煮込みは前々日の味噌おでんの残りのたれを使ったもの。
昼間に煮て冷まして、煮て冷まして、煮て冷ましてしたから、よく味がしみてておいしーーー
ふと思いついて入れたうずらの玉子、正解
大好き、ほうれんそう
大好き、油エリンギ
夫君が豚丼に大満足のふたりの晩ごはんでした！




お米を買うとき、特に銘柄は気にせず、その時安いものをいつも買います。
一応知っているブランド米で、ほぼほぼこしひかりかな。それでも当たりはずれはある‥

今回買ったのはななつぼし。そしたらなんと、おいしいじゃないの！
大粒で甘みがあってつやつやしっとり、私好み！
夫君にそう言ったら、「そう？」　ちがいがわからないそうな。
今度からななつぼしにしよう。でもやっぱりあたりはずれはあるのかな？