食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

むね肉のピリ辛ごまだれ

2022-08-05 06:25:25 | おうちでごはん
7月26日(火)のふたりの晩ごはん

・むね肉のピリ辛ごまだれ と オクラ
・牛肉すきやき@浅草今半
・わかめと豆腐のおみそ汁
・油揚げとしいたけと万能ねぎの煮もの
・桃
・夫君にはごはん


鶏むね肉のピリ辛ごまだれはちょっとおひさしぶり。
むね肉はしっとりやわらか、たれの酸味と甘みのバランスがよく、おいしーーー
オクラもこのピリ辛ごまだれで、おいしーーー
牛肉すきやきはいただきもの。さすが今半、ちゃんと牛肉、日本酒に合うーーー
おみそ汁はホッとする
昨日の鍋の残りの油揚げとしいたけを煮てみました。「これおいしい!」 by油揚げを食べた夫君。いい油揚げだからかな。
桃、ジューシーで甘ーい
牛肉すきやきで日本酒をいつもより飲んじゃったふたりの晩ごはんでした!




ピリ辛ごまだれ? ピリ辛? ピリ辛要素、あったっけ?
今、ブログを書きながらレシピを確認。
あったよ、ピリ辛要素は豆板醤。はい、入れ忘れました
でもおいしかった!




この日はしとしと雨、どしゃ降り雨、時々かみなり、しとしと雨、やっとこさくもり、と目まぐるしく変わる空模様。
ヨガに行く時間、ちょうどバケツをひっくり返したようなどしゃ降りの雨。
どうしようかと思ったけど、もうキャンセル可能時間を過ぎちゃってたので、レインブーツで出かけました
「あまり雨に降られなかった。」 by会社から帰宅した夫君。
あれれ? この間もそんなこと言ってなかった? 雨男返上!?




今日は夫君のテレワーク164日目です。
テレワークは続くよ、いつまでも‥


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