食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

あごだし豆乳鍋@久原

2023-01-24 06:26:22 | おうちでごはん
1月15日(日)のふたりの晩ごはん
 
・あごだし豆乳鍋@久原 具材は鶏もも肉、白菜、長ねぎ、もやし、にんじん、かいわれ、しいたけ、豆腐、油揚げ、マロニー
・だしきゅうり と だしにんじん
・とちあいか


お安くなっていた時に買っておいた素を使って豆乳鍋。
豆乳のまろやかさと味噌のコク、甘みがほんのり感じられ、とてもやさしい上品なお味、おいしーーー
夫君リクエストでメイン具材は鶏もも肉。弾力と旨みのある鶏もも肉、おいしーーー
野菜はわが家にしては豊富なラインナップ。って、いつものメンバーににんじんとかいわれがプラスされているだけだけど。
夫君はにんじん一切れも食べなかった
私が好きなのは相変わらずツルツルマロニー
「好きでしょ、マロニー、たっぷり入れてあげるね。」 by夫君。
たっぷりすぎてなかなか減らないマロニー‥
この鍋つゆ、前と同様お野菜がすんごくおいしく感じたわ
続・だしきゅうりとだしにんじん。ボリボリ
初いちごはとちあいか。甘くておいしーーー
玉子うどんで〆ておなかいっぱいっ




「豆乳鍋の素って買ってなかったっけ?」 by夫君。
「そんなのとっくに食べたよっ」 by強気な返事をする私。

っていうのが数日前。冷蔵庫のお米がなくなったので新しいお米を取り出したら、
あらま、その横にあるじゃない、とっくに食べたはずの豆乳鍋が

というわけで、おひさしぶりの豆乳鍋、おいしかったわ


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