食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

鶏もも肉のマリネ焼き 白だし焼き

2024-02-05 06:23:03 | おうちでごはん
1月31日(水)のふたりの晩ごはん

・鶏もも肉のマリネ焼き 白だし焼き
・ツナと白菜のさっと煮
・牛すじ煮込み と 豆腐 と 万能ねぎ
・笹かまぼこ と きゅうり
・ブロッコリー と ミニトマト
・いちご(とちあいか)
・夫君にはごはん


鶏もも肉のマリネ焼きは鶏もも肉を白だしとごま油、にんにくに漬け込んでトースターで焼いたもの。夫君には私の倍くらい盛り付け。
いい塩梅に味がしみ込んで、しっとりやわらか、おいしーーー  夫君も「おいしい!!!」
おひさしぶりのツナと白菜のさっと煮はなんと1年ぶり  ツナと油揚げの旨みがあり、甘い白菜と合わさって、おいしーーー
牛すじ煮込みはお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
って、ついこの間も食べたんだけど、2袋買ってあったので再び。
こてっちゃんFamilyらしい。牛すじはやわらかく、こんにゃくは普通、あまじょっぱくておいしいんだけど、具が少ない‥
1袋を夫君と半分こしたんだけど、1人前ってことなのかな、とにかく具が少ない‥
レンチンした豆腐を追加して正解
続・笹かまぼこ。きゅうりもね。
続・ブロッコリー。これで食べきった!
続・ミニトマト。これで食べきった!
続・いちご。これで食べきった!
いつもの普通のふたりの晩ごはんでした!




日曜日に痛めた背中が、少しよくなってきた。
湿布を貼って、慎重に動いて。
筋肉痛っぽい痛みはあるけど、突然キーンッと痛むっていうのはなくなってホッ。
実は右足人差し指の裏側も痛い。原因は不明。背中を痛める前から痛くて、ちょっとずつ痛みが弱まっている感じ。
さらに左足ふくらはぎに、つりそうな違和感がある。
年のせいか、あちこち痛い




今日は夫君のテレワーク267日目。
テレワークは続くよ、いつまでも‥


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