食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

しらす丼

2018-11-25 07:33:48 | おうちでごはん
11月21日(水)のふたりの晩ごはん

・しらす丼 万能ねぎトッピング
・玉ねぎとじゃがいもと黒ばらのりのおみそ汁
・とろとろ豚ばら白菜
・ほたてバター
・ほうれんそうとしいたけのサッと煮 おかかトッピング
・きゅうりスライス


大根おろしにしらすの予定だったけど、前日夫君が飲み会だったせいでいろいろ予定がずれて、しらす丼。
「しらす、安かったの?」 by夫君。
ま、安かったけども。いろいろあるんです
おみそ汁はまたまた黒ばらのり入り。玉ねぎの甘みとじゃがいものほっくりがおいしーーー  黒ばらのりいらなかったわ‥
とろとろ豚ばら白菜はお料理ブロガー山本ゆりさんのレシピ。とろとろがちょっと弱かった
ほたてバター、焼いただけでおいしっ  なぜだか夫君はマヨたっぷりで  バターの意味
残っていたほうれんそうと残っていたしいたけでサッと煮。なんだかホッとするお味。
なんとなくバランスよさげなふたりの晩ごはんでした!




この日作ったとろとろ豚ばら白菜はレンチンでできる簡単レシピ
白菜消費にいいわねってことで、夫君に感想を聞いてみると、

「いいんじゃない。白菜なら八宝菜にしてよ。いろいろ入れて。」 by夫君。

とろとろ豚ばら白菜は却下ってことかしら‥

「いろいろって、しいたけとかにんじんとかうずらの玉子とか」と言ってみれば、

「にんじんはいらない。」 by夫君。

ふーーーーーん、にんじんたっぷりの八宝菜作ったろ
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豚ばらと大根のおかかしょうゆ炒め

2018-11-24 07:23:50 | おうちでごはん
11月20日(火)のひとりの晩ごはん

・秋鮭ととうもろこしの炊き込みご飯
・豚ばらと大根のおかかしょうゆ炒め
・トマト と レタスと蒸しサラダ豆のサラダ と きゅうりスライス と ローストアーモンド入りチーズ
・柿


夫君から「飲んで帰る」メールが来た日です。
続・炊き込みご飯。レンチンであったか、おいしっ
豚ばらと大根のおかかしょうゆ炒めはお料理ブロガー井上かなえさんのレシピ。
大根を炒めるってやってなかったかも!? 豚ばらと大根とおしょうゆの相性よしっ
青いお皿にあるものいろいろ。
いただきものの柿も登場。
冷蔵庫にあるもの総出のひとりの晩ごはんでした!




この間、ヨガのインストラクターさんがレッスン終わりに、
「私の友人が、朝、白湯を1杯飲み始めて、5キロやせたんです。」と。

えーーー??? と私をはじめ聞いてる人たちは不審な声。

「ほんとです。ほっそりしたんです。」と。

白湯! 飲めばいいの!?

たぶん、そのお友だちは白湯だけじゃなくきっといろいろ気を付けてるんだろうね。
これを聞いたのは1週間くらい前。
未だ白湯さえ飲んでいない私です‥ 痩せるわけないわ‥
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チキンステーキ

2018-11-23 07:26:03 | おうちでごはん
11月19日(月)のふたりの晩ごはん
  こんなの使いまして、


・秋鮭ととうもろこしの炊き込みご飯
・豆腐と黒ばらのりのおみそ汁
・チキンステーキ
・ブロッコリーソテー
・レタスの黒こしょう和え
・油揚げのピザ
・ほうれんそうおかかポン酢


炊き込みご飯の素は食品売り場改装前の売り尽くしで買っておいたもの。
「おいしい!どこで買ったの?」 by夫君。
たぶん、同じところではもう売ってないと思うわ。残念。
おみそ汁はこのごろ黒ばらのり入りばかりなり
おひさしぶりのチキンステーキ。夫君の分は私の3倍くらい。マヨたっぷりで食べていました。私はそのままシンプルに。
これまたおひさしぶりのレタスの黒こしょう和え。ごま油の香り、黒こしょうのパンチが効いていておいしーーー
これまたおひさしぶりの油揚げのピザ。お気に入りの油揚げにねぎたっぷり、チーズとろりでおいしーーー
でもこのとろけるスライスチーズ、どうやら薄いみたい‥ ねぎが透けて見える‥
ほうれんそうはお得意のおかかポン酢
なんとなくバランスよさげなふたりの晩ごはんでした!




さぁ、今日から夫君3連休。
お天気はよさそうだけど、特に予定はありません。
家にじっとしていられない夫君とどこかにお出かけです。
食欲の秋だもの、なにかおいしいもの食べたいな
ま、いつも食欲あるけどね
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マイ・ディア・ポリスマン@小路幸也

2018-11-22 15:41:44 | 本(さ)
  マイ・ディア・ポリスマン@小路幸也 

あらすじ(「BOOK」データベースより)
奈々川市坂見町は東京にほど近い古い町並みが残る町。元捜査一課の刑事だった宇田巡は、理由あって“東楽観寺前交番”勤務を命じられて戻ってきたばかり。寺の副住職で、幼なじみの大村行成と話していると、セーラー服姿のかわいい女子高生・楢島あおいがおずおずと近づいてきた。マンガ家志望の彼女は警官を主人公にした作品を描くために、巡の写真を撮らせてほしいという。快くOKした巡だったが、彼女が去ったあと、交番前のベンチにさっきまでなかったはずの財布が。誰も近づいていないのに誰が、なぜ、どうやって?疑問に包まれたまま財布の持ち主を捜し始めた巡は、やがて意外な事実を知ることに…。




ある種のカンがいい童顔お巡りさん、ある特殊な才能を持つ女子高生、記憶を再生できる兄弟、って特殊な人ばっかり登場! 強面の副住職はまぁ普通っていえば普通だけど、その職業自体が持つ特殊性があるわけで‥ 登場人物がだんだんどんどんつながっていく不思議。特に女子高生がしでかしたことが記憶を再生できる弟によってお巡りさんの知るところになるっていうのはほんとあり得ない。って思いつつ、なんだかおもしろいのよねぇ。性悪な人はいなくって、おそろしいような事件はなくて、でももやもやしたことが解決する、ある意味安心感のある読み物でした。気になるのはお巡りさんと女子高生の関係、記憶を再生できる兄の行く末。続編があるようなので読んでみたいと思います!
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鶏だんごみぞれ鍋

2018-11-22 07:08:21 | おうちでごはん
11月18日(日)のふたりの晩ごはん
 
・鶏だんごみぞれ鍋 具材は鶏だんご、大根おろし、白菜、もやし、しいたけ、豆腐、油揚げ、マロニー
・蒸しサラダ豆
・きゅうりスライス
月桂冠大吟醸生酒

夫君リクエストで大根おろしたーーーっぷり。
もちろん大根おろし担当夫君。
大根おろし効果でアッツアツグッツグツのお鍋です!
鶏だんごはいつものようにフワ~とじゃなくプリッとした仕上がりに。なんでだろ?
ま、それはそれでいいけれど。
ヨーカドーで見かけなくなっていたお気に入りの油揚げ発見
ふんわりしっとりジュワ~、やっぱりこの油揚げ好きだわ~
白だしベースの優しいお味のスープ、ふぅぅ、しみわたる~
〆はラーメンでおなかいっぱい
テーブルにはいただきものの日本酒がドンッ
この日の晩ごはんで飲み干しときました




いつも買う白だし。
この日、ヨーカドーで見たら、今までは瓶だったのにペットボトルになっている!?
いつも買ってたのこれだっけ? なんだっけ? ←なんでもかんでもすぐ忘れる

とりあえず買わずに帰り、確認したら、「ヤマキの割烹白だし」。
合ってた! ペットボトルに変わったらしい。
そういえばCMも鶴瓶さんから岡田将生さんに代わってる!

なんてことをつらつら考えている今、薄暗くて寒い朝です
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