食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

冷やし中華

2023-08-27 06:09:50 | おうちでごはん
8月17日(金)のふたりの晩ごはん
 
・浜松餃子@マルマツ
・トマト
・丹波の黒枝豆
・だしきゅうり と みょうが
・ゴールドキウイ


こんなのつまみつつ、

・冷やし中華 具材は錦糸玉子、きゅうり、かにかま、ロースハム

1年ぶりとおひさしぶりなマルマツの浜松餃子、アツアツで野菜たっぷりであっさりめ、おいしーーー
続・トマト。夏はトマト!
丹波の黒枝豆は冷凍庫より。豆の甘みがあり、おいしっ
また作ったよ、だしきゅうり。ボリボリ  みょうがも一緒に漬けておいしっ
続・ゴールドキウイ。甘ーい
この夏3回目の冷やし中華は今回も市販のセットではなく、お気に入りの麺と私が作るたれで。
「やっぱり麺がおいしい!」 by夫君。
「麺が?」
「たれもおいしいけど、これって麺がおいしいよね!!!」 麺押し過ぎじゃない‥
具材はたっぷり、錦糸玉子もきゅうりもロースハムも細ーく切ったつもり。かにかまは細ーく割いたつもり。
ぐるぐるぐるぐる全部混ぜて、おいしーーー
冷やし中華と浜松餃子に夫君が大満足のふたりの晩ごはんでした!




この日テレワークだった夫君。その前日の晩ごはんを食べ終わった直後、
「明日の晩ごはん何にする?」 byテレワークの日の晩ごはんを考え出す夫君。
「え? もう明日の晩ごはん?」
「そう、どうする?」
「暑いし、そうめんがいいな。そうめん食べたい。」
「いや、そうめんはちょっと。餃子がいい、餃子。作ってよ。」
「餃子って、その次の日の午前中、マンションの理事会があるじゃん。理事会でにんにく臭いってありえない。」
「別にいい。」
「だめじゃん。」
「じゃ、麻婆豆腐! それと冷やし中華!」
「なんでメインがふたつもあるの? どっちかにしてよ。」
「いいじゃん、麻婆豆腐と冷やし中華。」
「麻婆豆腐には白いごはんじゃないの?」
「いい、冷やし中華で。」

しょうがない、麻婆豆腐と冷やし中華の献立で買ってくるものをあれこれ考えていたら、
「やっぱり麻婆豆腐はいいや。ビニールに包んである浜松の餃子、買ってきて。それと冷やし中華。」
餃子に戻る‥

ま、いっか。私が理事会に出るわけじゃなし。私が餃子を手作りするわけじゃなし。
「わかった。浜松餃子と冷やし中華ね。」

そんなこんなで夫君が考えた晩ごはんが決定。で、夫君大満足の晩ごはんとなったのでした。

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ケンミンの焼ビーフン

2023-08-26 06:02:20 | おうちでごはん
8月17日(木)のふたりの晩ごはん

・焼ビーフン@ケンミン 具材は豚バラ肉、えび、いか、あさり、キャベツ、もやし、しめじ
・酸辣湯 具材は豆腐、白菜、もやし、九条ねぎ、きくらげ、玉子
・笹かまぼこ と きゅうり
・私にはキャベツときゅうりのサラダ
・夫君にはマカロニサラダ
・ゴールドキウイ


おひさしぶりのケンミンの焼ビーフンは具材たっぷりで1人前を半分こ。相変わらずおいしーーー
モランボンの豆腐で作る酸辣湯用スープで酸辣湯。ほどよい酸味で辛みは弱くとろみがついていて、いろいろ具材でおいしーーー
でも白菜はいらないな‥
笹かまぼこは盛り付けるだけ。きゅうりもね。
続・キャベツときゅうりのサラダ。これで食べきった!
夫君には昨日の残りのマカロニサラダ。
ゴールドキウイ、甘ーい
ケンミンの焼ビーフンとモランボンの酸辣湯に大満足のふたりの晩ごはんでした!




「キャーーーーー!」

ヨガレッスンに行く途中、女性の叫び声。
声のするほうを見ると、女性が何かから逃げている様子。
すると、何かがこっちに向かって飛んでくる!
え?
何?
どんどん近づいてくる!
え?
何?
まさか!?

蝉ーーーーー!

とっさに日傘で顔をカバーしたら、蝉が日傘にぶつかって飛んでった‥
怖くて声も出なかった‥
なんでよりによって私のところに飛んでくるかね‥


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チキンカツ

2023-08-25 06:30:30 | おうちでごはん
8月16日(水)のふたりの晩ごはん

・チキンカツ と トマト
・キャベツと玉ねぎと万能ねぎのおみそ汁
・スモークサーモンと玉ねぎのマリネ
・キャベツときゅうりのサラダ
・マカロニサラダ@OK
・大和しじみの佃煮
・いちじく
・夫君にはごはん


買い置きしてあったチキンカツはガーリック味。鶏むね肉はあっさりしっとり、ガーリックのパンチが効いてておいしーーー
夫君はなぜかソースをつけてた。マヨじゃなくてソース‥
おみそ汁はホッとする  今日もおいしくできた!
スモークサーモンがお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
玉ねぎとマリネにしたら、スモークサーモンより玉ねぎがおいしーーー
続・キャベツときゅうりのサラダ。大好き
マカロニサラダはOKで買ってきた。市販品のマカロニサラダのとろっとした感じがいいね  夫君にはマカロニとコーンのみ盛り付け。やさしい、私。
続・大和しじみの佃煮。
続・いちじく。大好き  これで食べきった!
ひさしぶりのチキンカツがおいしかったふたりの晩ごはんでした!




この日、朝いちのヨガレッスンはキャンセル。なぜなら車庫証明の書類を提出するため。
車庫証明の書類を整え、なんだか涼しいな、と思っていたらどしゃ降りの雨
なんでーーー
雨雲レーダーとヨガレッスンのカレンダーをにらめっこ。
最寄り駅のヨガスタジオは夏休みで、たまプラの11時のヨガレッスンを予約したかったのにキャンセル待ちで予約できず。
しょうがない、12時半で予約。

雨雲レーダーを信じて、9時半、家を出発
2駅分歩いて警察署へ。台風の名残か、風があったので、思ったより暑さは気にならず。でも汗かいたけど。雨には降られず。ラッキー
うわぁ、警察署、混んでる。あぁ、運転免許証の更新が混んでるんだ。
車庫証明の窓口は空いていて、すぐに対応してくれた。
今の車の車種を聞かれてあせったわ‥ 興味ないから知らないもん‥ メーカーと色はちゃんと答えられた。
「問題なければ、21日以降、受け取り可能です。」 by若くてかわいい女子警察官。

電車に乗ってたまプラへ
読書をしながら1時間を過ごし、いざ、ヨガレッスン
終わったら、雨!? 
「さっきまですごい雨が降ってたんですよ。今止んだみたいです。」 by明るく感じのいいインストラクターさん。
ラッキー

電車に乗って最寄り駅に到着
雨じゃん
が、向こうの空は晴れている。
3分ほど雨宿りしたら晴れてきた! ラッキー

雨に降られず過ごせた1日だったわ

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味付けつくね

2023-08-24 06:28:28 | おうちでごはん
8月15日(火)のふたりの晩ごはん

・味付けつくね
・しめじと九条ねぎと磯岩のりのおみそ汁
・きんぴらごぼう
・揚げ出し豆腐
・キャベツときゅうりのサラダ
・大和しじみの佃煮
・トマト
・いちじく
・夫君にはごはん


大好きな味付けつくねはふわふわジューシー、しっかり味がついてて、おいしーーー  青じそとも合うーーー
夫君はマヨをつけて「おいしい!」
おみそ汁はホッとする  今日のは出汁とみそのバランスがよく、うまくできてた!
きんぴらごぼうは一味をふりかけて「おいしい! これおいしい!!!」 by夫君。あらま、野菜をほめるなんてめずらしい。
揚げ出し豆腐は市販品。袋を開けたら見た目が今ひとつだったのでテンション下がったけど、味は普通においしっ
続・キャベツときゅうりのサラダ。味がなじんでおいしくなってる~
続・大和しじみの佃煮。ちびちびつまんでいいおつまみになる~
続・トマト。夏はトマト!
続・いちじく。大好き
夫君にはごはんもね。
あれこれおかずに大満足のふたりの晩ごはんでした!




「降られた‥」 by帰宅した夫君。
びっしょりぬれてるじゃん。急に雨が降ってきたんだって。
あらま、お気の毒、ついてなかったねぇ。

このごろ、突然どしゃ降りの雨が降ることが多い。
が、私、一度どしゃ降りの雨に降られてからは、なんとなく雨に降られずに済んでる。
ひそかにラッキーとほくそ笑んでる。ふふふ

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みそ煮込うどん

2023-08-23 06:38:27 | おうちでごはん
8月14日(月)のふたりの晩ごはん
 
・みそ煮込うどん 具材は鶏もも肉、白菜、九条ねぎ、しめじ、油揚げ
・ホッキ貝サラダ@角上魚類
・大和しじみの佃煮
・きゅうり
・いちじく


名古屋で買った寿がきやのみそ煮込うどんスープの素を使ってみそ煮込うどん。
うどんは乾麺。ゆでてから水で洗ってしめるのがやや面倒。
スープは最初ピンとこなかったけど、食べているうちにおいしくなってきた! 煮込まれて塩梅がよくなったのかも。
具材はツルツルうどんたっぷり、九条ねぎがさわやか、しめじは旨みがあり、油揚げジュワジュワ、おいしーーー
続・ホッキ貝サラダ。ちびちびつまんでいいおつまみになる~
続・大和しじみの佃煮。これまたちびちびつまんでいいおつまみになる~
きゅうりは切って塩をまぶしただけ。いいお口直し
続・いちじく。大好き
玉子雑炊で〆ておなかいっぱいっ




台風の影響か、この日の空模様はすごかった!

朝はくもり。ヨガが終わって外へ出たら、雨が降り終わったところ。
家に着いたらどしゃ降りの雨と雷。
あっという間にやんだら晴れ。
またどしゃ降りの雨と雷。
あっという間にやんだら晴れ。
またどしゃ降りの雨と雷。
あっという間にやんだら晴れ。

私は雨に降られなくってよかった。
夫君はちょっと出かけたときに限って、どしゃ降りの雨に降られてた。
しかも夕方、時間年休を取ってクリニックに受診に行ったら、クリニックはお盆休み。
夫君にはついてない日だったわ。

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