ECLALE × 豆知識

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皆さんこんばんは！
Training Studio ECLALE です♫

本日は、ダイエットされている方にとっては意外な落とし穴である…

ゼロカロリー食品について！ です。

最近では、ゼロカロリー ゼリーを代表として、ゼロカロリー あんみつ、ゼロカロリー わらびもち があるほどです（≧∇≦）


しかし❗️❗️
食品のパッケージをよく見てみると…
『栄養表示基準によるものです』と書かれています。この栄養表示基準では、100g当たりの摂取カロリーが5kcalまでの食品を「ゼロ」という表示でも良いと認めています。

しかし、実際は〝ゼロ〟ではないのです(>_<)

タンパク質0g、脂質0g…と書かれているのにもかかわらず‼︎

これは砂糖の甘みを人工甘味料(ネオテーム、スクラロース等)に変えることで、より甘く、低カロリーを実現しているためです。

"人工甘味料を毎日摂取すると、味覚が壊れ、逆に糖分を摂りすぎる傾向がある。"とされています。
つまり、ダイエットのためにゼロカロリー食品を食べているのに、かえって空腹感が増し、その他の食品を食べてしまいがちになるわけです(>_




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