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冬に摂りたい栄養素

2020-12-24 11:12:00 | 栄養
皆さんこんにちは!

朝夕の冷え込みが厳しくなり、初雪を観測した地域も多いのではないでしょうか?

気温が低くなるこの時期は汗をかきづらく、
どうしても基礎代謝が低下しがちです。
ついつい家の中で過ごすことも多くなるため、
気づけば体重が増えていた
なんてことも!

焦って体重を戻そうと無理な食事制限をしても
実は逆効果
糖質・たんぱく質・脂質を分解し、
エネルギーにする際に欠かせない栄養素を
きちんと摂取しなければ、
冬太りは解消しづらいのです。

その栄養素こそが、ビタミンB群




しかしビタミンB群は不足しがち
ビタミンB群不足が余分な脂肪を招きます。

ビタミンは、糖質・たんぱく質・脂質のように
エネルギー源になったり、血液や筋肉をつくりだしたりする栄養素ではありません。
しかし、体に備わった生理機能を調節、
維持するという大切な働きをもっています。
とくにダイエットと関係の深いビタミンB群は
糖質やタンパク質、脂質を分解し、
エネルギーにする際のサポート役。
ビタミンB群が十分にとれていないと
食べ物を効率的にエネルギーにできず
結果、体内に脂肪としてためこんでしまいやすくなるのです。



ビタミンB群には
「ビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン
葉酸、パントテン酸、ビオチン」
という8種類のビタミンが含まれています。


冬には特に、ビタミンB群が多く含まれる食品を
意識して摂りたいですね!

コメント
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