こんにちは 今日はとても暖かくて良いお天気です
東京では今日 桜の開花宣言がでました
今年もとても早いですね～
今日はソーイングをするにも布がないし
暇でどうしようかな
で すご～く久しぶりにお絵かきの練習をしました
娘の家の小さな花壇に咲いている
「クリスマスローズ」を描いてみました
昨日の夕食に娘のリクエストで
油揚げの「信田巻き」を作りました
揚げの3方向を切って帳面のように開いて
お醤油、みりん、酒、お砂糖で煮ます
茹でたほうれん草を固く絞って
揚げの長さに切ります
揚げの煮汁にほうれん草を浸してから
揚げで巻いて切れば出来上がりです
ちょっと見た目が良くて美味しいです
夕食のメニューに困ったときの1品にどういかがでしょうか