今日のお昼

お昼の献立わっと！！

　久しぶりに、ハンバーグとサラダです。

市内の美味しいお肉屋さんの合いびき肉と、

玉葱は、みじん切りを弱火で炒めます。

後は、卵、パン粉、生姜のおろし、塩、こしょう、を入れます。

今日は牛乳が無かったので水を少々入れました。

よく混ぜ合わせて、程よく焼き上げました」。

大きいのが４個、小さいのが５個出来ました。

ソースは、水、お酒、砂糖、ソース、醤油、ケチャップを少ーし煮詰めます。

　早速温かいところを、冷やし中華と一緒に食しました。

ハンバーグが柔らかく、とっても美味しかったで～す。

　やはり、材料の良いのには叶いません。

（市の中心部に行かないと、安くて美味しい材料は中々手に入りません。）