最近、食ではまって居る事

　今一番はまっている事が有ります。

次女のお姉さんから教えてもらっていることですが、

厚い鍋でうちにある野菜を入れて、柔らかくなるまでコトコトと

小一時間位煮るのです。

時間がかかるので、私は夜にお茶碗を洗いながらやっています。


　先日は、サツマイモ、大根、人参、リンゴ、白菜の芯、キャベツの葉、梅干し、

小袋に入れた玄米、ワインさじ一杯等々です。

味付けは一切ありません。

食事の時にスープ代わりに飲むのです。

柔らかくなった実も食べれます。

一日に、分けて食します。

これが身体にやさしいのです。

皆さんも良かったらお試しあれ～。（アレ！）


（尚、日持ちしませんので夏は冷蔵庫保管でしょうか。）


　これってよ～く考えてみましたら、赤ちゃんの離乳食を作るのと同じでした。

さすがにアルコールは入りませんが、、、。

白湯（さゆ）から始まって、よく煮た上澄みへと行き、お粥、

雑炊、普通のごはんへと続くのです。



年寄り、子供って同じですね。

ごきげんよう。