新鮮な野菜を頂く

　ここは都心から離れた湘南地区です。

その為、田舎と都会が入り交じった丁度

良い所です。

　以前はY市に住んでいたのですが、家人の仕事の

関係で平成11年から住む様になりました。

　そう言えば、すきま風の入る家で寒くて

最初は掛け布団を頭からすっぽりと被って

寝て居ましたっけ、、、。

　其れから考えると、大部温暖化は進んで

居ますね。

　それはさておき、2年前にここに引っ越してきてから

家人の交際の広さで、取り立て野菜を頂く機会が

増えました。

　少しの畑を借りて、家庭菜園をやっては

いるんですが、、、、。

地の人の農家の野菜には勝てません。

昨日はお隣からレタスを頂いて、香りが凄いです。

直ぐに洗ってサラダに、柔らかくて栄養も違う様な

感じです。

　一昨日はカブが、塩漬けにしてと、、、。

サツマイモは一ヶ月寝かしてから蒸して、あと

色がうすグリーンのオクラを生で、後は

ネギも、後はスイカも　、、。

　その新鮮さには、何時も感激です。


思い起こせば、私も田舎の農家の娘てすから

かの会津の土地で母の作ったとびきり上手い

取り立て野菜を食べていたのでしたね。

其に母は料理が上手で、本当のぜいたくをしていたのですね。

貧乏生活では有りましたが、、、。
　
　母が都会に来たときに、｢野菜がまずい、まずい。｣と

良く嘆いて居ましたっけ、、、。

　今はせいぜい、近所の皆さんに感謝して食す事に

致しましょう。謝謝。