”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

ご帰国の皆さま。

2014年09月26日 14時48分47秒 |  えん便り EN CO ltd.
2014イタリア蔵巡りツアーからご帰国の皆さま。

時差ボケの方は?

さて、写真の整理が完了し、弊社主力白ワインと同じ名前の写真プリント屋さんに頼んでいた写真も到着。

今日の午前中にセッティング完了、先程郵便屋さんに渡しましたので、今週末にはご覧いただけるかと。

各位への写真の量、なかなかの枚数(写真右:白い紙がジッパーに入っている物)になっています。
左は2年前の集合写真、フィレンツェのミケランジェロ広場ですねっ。

北海道の皆さまっ

2014年09月26日 11時42分58秒 |  えん便り EN CO ltd.
連日のご案内です。

MYファミリーフェア札幌が下記の日程で開催されます。
札幌グランドホテル 地下1階 クリスタルホール
10月3日(金)11:00~19:00
10月4日(土)11:00~16:00

パートナーの皆さまのお手元に届いているグリーン・レターより、今日は2つのワイン・セットをご紹介致します。

*けっこう豪華な白だけ6本セット*


新(157)‘13フィアーノ(ナポリを代表する辛口白。地場品種フィアーノ種100%。帆船のラベル。なめらかな口当たり。)
新(161)‘12グリッロ(シチリア。ブラジ”BRASI”を造るフェッレーリ社の意欲作。グリッロ種100%の丸みのある辛口の白。)
(112)‘11アルザス リースリング白(甘口ではありません。アルザスらしい味わい深い辛口のリースリング100%。)
(160) ‘13 マトライヤ ビアンコ(古都ルッカのコッレヴェルデ農園の辛口の白。70%トレッビアーノ、他グレケット等。)
(17)‘12ブラジ 白(カタラット100%。ここまで濃密で濃厚な素晴らしい白は、この価格帯ではお目に掛かれません。)
(109)‘12シャトーヌフデュ パプ白(グリナッシュ白45%・ルーサンヌ35%・クレレット10%・ブルーブラン10%辛口白。) 
珍しいシャトー ヌフ デュ パプの“白”が入った豪華な白三昧セットです。


*けっこう豪華な赤だけ6本セット*

(28)‘11クロ ルドン(100%シラー。南仏コルビエール、マッサブラン社の重口辛口赤。実は冷やしてもイケます。)
(159) ‘09 マトライヤ ロッソ(サンジョヴェーゼ70%、他カナイオーロ等。コッレヴェルデ゛農園のしっかりした辛口飲み頃の赤。) 
(36)’12 ベビーアマローネ・カピタルクロサラ(アマローネの2番絞りとヴァルポリチェラのブレンド。北伊。辛口の重い赤。)
(93)‘10ロッソ ディ モンタルチーノ<糸杉>(6割が小樽、4割が大樽で別々に樽熟成8か月。辛口赤トスカーナ。)
新(158)‘07タウラージ(南イタリアで最も力強い赤と言われるタウラージ。アリアニコ種100%。タンニンの効いた重い赤。)
(82) ‘08アポロン(シラー100%。ギリシャ神話でゼウスの息子、音楽と拳闘の神、アポロンのラベル。辛口濃厚赤。)


また、札幌MYファミリーフェア開催期間と同じくして、直営店ワインズでは今年もスペシャル・ナイトを企画致しました。

札幌ワインズ “イタリア4大銘柄を楽しむ夕べ
10月2日(木)~10月4日(土) 3営業日    <17時から深夜まで>
(南3西2 KT三条ビル地下1階 ☎011-299・8520)

①大きな樽でじっくり寝かせたマイネルド社のエレガントなバローロ。
②ロミオとジュリエットの舞台になったヴェローナの銘酒、モントレゾール社のアマローネ。
③昨年日本初上陸。養蜂家一族の無農薬ワイン。新進気鋭チプレッシ社。“糸杉”のマーク。
④日本初上陸のナポリのワイナリー、ヴィニフォルノ社のタウラージ・メロディ。

イタリアでも修行していた当店シェフの特別料理もご用意。
詳しくは店長奈良岡までお問い合わせ下さい。イタリアを代表する4銘柄の利酒は、十分お楽しみ頂けると思います。

白熊が飲みたくて

2014年09月26日 10時32分56秒 | イタリアワインITALIA
通勤時間が極端に短くなったせいか、週末以外にもゆっくり買い物をして食事を用意する時間に恵まれる機会が多くなりました。

昨日は、何故か、どうしても”白熊(トレッビアーノ100%:アブルッツォ州)”が飲みたくて。

近所のスーパーには”ちか(北海道)”ではなく”わかさぎ”があって、



オリーブ オイルでイタリアっぽく、、、、のつもりでしたが”粉”を付け過ぎたようで


イマイチな結果に。


ワインの方は予感が的中したのか2012年モノ、今までで最も良い状態、まったり感がでていて果実味豊富な状態でした。


実は、、、。
イタリア・ツアーの写真、ネット上でプリント依頼したのが、こ~んな名前のプリント屋さんなので、頭にこの白ワインが浮かんだと自己分析しています(笑)。