ブルゴーニュ H．Ｃ.ボーヌ赤

まだ雨ですねっ。
日中と違ってかなり涼しく感じます。

白の予定を赤に。

軽く、、、ブルゴーニュ赤で。



２０１４年。

どうかなっ⁉️🇫🇷。

外は小雨っ

雨、パラパラと降ってます。

ポルトガルのワイン入庫の情報です。

お待たせ致しておりますポルトガル便、もうちょっとです。
来週、予定どおり荷揚げされるはず。

もうちょっと紙だけというか、写真だけというか、お待ちください。



昨年１１月に登場して、各フェアで大変ご好評頂いたのですが、皆さん直ぐにお楽しみ頂いたようで、どなたにお聞きしてもストック無し。

ワイナリー側では新習慣年2015年も準備されていましたが、前回と同じ2014年モノをリクエストしています。

もうちょっとです&もうちょっと。

🤗🇵🇹

サブラン赤

一応ゴールデンウィークは終わった？

もしかしたら未だ長期休暇中に方、いらっしゃるのかも。





昨夜のワイン。
サブラン赤です。


開けます。





コルクに収穫年が刻印されていますが、２０１９年？そんなわけない。２０１３年です。



まぁ、ラベルにも２０１３年と印刷されています。







２月の四ツ谷えんワイン会(この時は空輸サンプル）、４月の札幌と日本橋MYファミリーフェアと２０１３年をテイステイングしてきていますが、やっと落ち着いてきたという感じになってきました。

今は今で、フレッシュな口当たりが心地よく楽しめますが、この秋くらいですかね、飲み頃をむかえ出すのは。

昨夜は、モッツァレッラがあったので、合わせましたが、これは強引だったようで、クリーム系カルボナーラとは安心して楽しめました。

今夜、２日目試飲、面白いかなと思います。