今季のﾓﾝﾄﾞｰﾙ

賞味期限から10日後くらいでしたので、まぁ普通と言えば普通の時期に、ハイっ昨夜、ﾓﾝﾄﾞｰﾙﾁｰｽﾞ、頂きました。





野菜と合わせました。



人参が一番良かったようです。

(笑)


多分、今夜も続きを、、、。



明日は関東地方”雪”？。



水曜日、木曜日と日本橋プラザでＭＹフェア開催ですが、雪の影響とか、、、。


それより、新型のアッチの方が要注意という環境ですねっ。

例のレシピです

月末の日本橋ＭＹファミリーフェアのワイン・リスト（グリーン　レター）、パッリ伯爵のワインセットのご紹介の箇所で、レシピの話をしました。

お問合せがあるようなので、昨年１０月８日のＢＬＯＧをベースに再度、掲載させて頂きます。


簡単にレシピをお伝えいたします。

まずルッケージ　パッリ　伯爵家でいただいたペンネ、ボロニェーゼはこちらです。

（２０１９年９月えんイタリア蔵巡りツアーより）





、、、、




パッリ伯爵家訪問、当日の写真、、、、皆さんお顔がバッチリの写真ばかりなので、、、、これならＯＫ？









こ～～んな感じで着席しました。


レシピですが、プリントしたものをっ。


















大事なのは「美味しいワインを加える」ってところと「料理している人は、その美味しいワインを味見しないとっ」ってところですねっ。