”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

やはりモンタルッコっ

2021年01月31日 22時13分00秒 | イタリアワインITALIA



大河ドラマ見ながらモンタルッコ。

モンタルッコ2013年。

やはり素晴らしい!

2月3月通販、仮称、この週末にセット組イメージ出来ました。



モンタルッコ、特別枠で行こうかと思います、やはり素晴らしいモンタルッコっ!

(╹◡╹)



なんちゃてカボナーラ(菜の花)

2021年01月31日 12時03分54秒 |  えん便り EN CO ltd.
先日、親戚から頂いた卵で、いつもと違う”カルボナーラ”。



菜の花を入れようということに。







重要なのは”卵”。

目玉焼きにして、既にカルボナーラ用の市販ソースも加えた生クリームいっぱいの特性ソースにからませたパスタの上にのせました。




クックっく、、、、、かなり良かったです。

目玉焼きのせるの、お勧めです。