![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/0d/428a7cc9adaa04d3c12e004fc1338c81.jpg)
八寸の器の蓋を開けると、
笹鰈 紫蘇の実おろし
厚焼卵 渋皮栗
太刀魚味噌漬葱巻
いか献珍
サーモン吟醸クリームチーズ
蒸し鮑 秋刀魚蒲焼
子持若布 干無花果田楽
菊花蕪 穴子寿司
とあります。
いずれも、極ミニサイズのお料理です。
発売されたばかりの2019年度版「くるり丹波篠山」に、「妥協なしで育てた鶏の旨みをまるごと堪能」できる名古屋コーチン地鶏のお店として、「丹波篠山まつかぜ屋」をご紹介していただいています。
ありがとうございます。
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ありがとうございます。