あの事故の多いA1で北上します。やっぱり事故でした。１時間足止め
ポルチーニのブルスケッタ前菜です。
ポルチーニと栗と丸麦のスープ
ピチですこれがなんとチンタセネーゼです。むちゃくちゃおいしいです。栗やドングリのやさしい香りですがフォルテな感じもありトスカーナに来たら是非食したい１品ですね。
ムッカのタリアータです。牛肉です。
コントルノのヒヨコマメ
これが究極のチンタセネーゼのタリアータ飼育期間が３年近くあるのでしっかりした味でやさしい栗やドングリの甘味がまたラルドの部分がたまらなくうまいです。牛肉の料理も高いですがさらに４倍もの価格がしますがうなずける料理です。円が弱いので日本人はなかなか口にできないかも阿部さん(>_<)
白インゲンもおいしいです。
最後はクリームキャラメル
