大きな箱が2つも
こちらは佐渡産アワビとタコヒラメにメバル
こちらは三陸からお得意様が昨日釣ったものをご厚意に送っていただきました。タラの雄雌とするめいかです。新鮮さが違います。
内臓がきれいです鮮度が違います東京で売られているものはこんなにきれいなものはありません。
気持ちがいいですね鮮度の違い
白子もすごくいいですね
眞子もきれい
うるさら７ですが寒冷地ではぎりぎりのところですね。－5度を下回るとかなり厳しくなります。別の部屋にはＤＸエアコンを設置しましたがこちらは激寒地でも2年冬越しましたが問題なく使えました。寒冷地用でなければ日立のＳシリーズの方が暖かい感じがします。日立のＳシルーズも寒くてもかなりいけます。
頑張れダイキン
パスタソースを作ります。
先日イタリアにクアトロチョクキのアメリッコさんが作るトマトでソースにしました。アメリッコは働き者でいつ行っても仕事しています。オリーブオイルでは世界最高の作り手として有名なアメリッコさんです。
自家製麺のパスタにからめていきますがもちろんフレージェでブロードを作りからめてますのでものすごく時間と手間がかかっています。
