コーヒーフレッシュの中身はサラダ油と食品添加物だけでできている／食品のカラクリ・菓子乳製品１

食品のカラクリシリーズ　コーヒーフレッシュ／（ニセ）乳製品
コーヒーフレッシュの中身はサラダ油と食品添加物だけでできている
牛乳や生クリームは一滴も入っていない典型的なニセモノ食品



■あなたの人生、コーヒーにサラダ油を入れ植物油ボトルを何十本飲みましたか？
忙しい日々に流されつつも、ふとコーヒーの香ばしい香りに、滴（おと）したフレッシュの流体模様…野暮を言うようですが、まさかあなたは普段コーヒーにサラダ油を入れて飲んでないですよね！？ いやあなたは毎日、たっぷりのサラダ油を飲んで“憩いのひととき”を楽しんでいたのです。脅かしてはいけませんが、これは事実です。

実は「コーヒーフレッシュ」には、１滴の牛乳や生クリームも使われていないのです。製造方法は、植物油（サラダ油）に水を混ぜ、多くの「食品添加物」（下記）で白く濁らせた“ミルク風サラダ油”だったのです。これが、コーヒーフレッシュの正体なのです。袋の表示には、牛乳（生乳）とは書かれていません。一部の製品には単なる見せ掛けのためだけに、あえて数％だけ牛乳を入れているものもあります。

５ｍｌ入のポーション容器のうち、２ｍｌが油脂です。従って、毎食後にフレッシュ入りコーヒーを飲むと、１年で９００ｍｌのサラダ油のボトルを約２本半も飲むはめに…。私も知らずに、今までの人生で数十本も飲んできた１人です。身体への影響を考えましょう。

▽コーヒーフレッシュの原材料　
植物油脂 　カゼインナトリウム 　加工でんぷん 　グリセリン脂肪酸エステル（乳化剤）
増粘多糖類　クエン酸　クエン酸ナトリウム（いわゆるｐＨ調整剤）　香料　カラメル色素
※牛乳オンリーと思われたものが、実は植物油脂とカタカナ書きが並ぶ「食品添加物」の集合体だったのです。

■原価が安いからコーヒーフレッシュは使い放題
このように油脂と“白い粉”の食品添加物の塊を水に溶かしたものが、コーヒーフレッシュです。私達が知らない間に不要な油脂や食品添加物を摂ってしまう、典型的な“まやかし食品”なのです。また植物油でも業務用なので、ハンバーガー店のフライドポテトのように、「トランス脂肪酸」による心臓病への懸念があります。

よく考えればたいして高くない喫茶店やファミレスで、タダ同然に山と積まれて使い放題になっているのは、サラダ油だからです。それとは知らずに、わしづかみにそっとお持ち帰りして、健康のためにと牛乳代りに飲んでいる女性がいると聞きます。またコーヒーフレッシュを使うと、玉子ふんわり・カレーの辛み調整・料理にコクが出る等などの裏ワザ料理法がＨＰに載っています。

そりゃサラダ油を入れるのですから、風味も変わります。中にはあたかも牛乳が入っているものと錯覚して、牛乳そのものの効果が書かれているものもありました。掲載者もＨＰを見るほうも、真実が分からずじまいで使う怖さが残ります。オ～ッと！このブログ、コーヒーフレッシュを入れたコーヒーを飲みながら、見ていませんか？

フライドポテト・他食品のトランス脂肪酸含有率／図表

日本人・１日のトランス脂肪酸摂取制限は２ｇです。コーヒー（フレッシュ入）を数回飲んだだけで、他の食事内容と加算すると摂取制限に達します。多くコーヒーを飲む方は、フレッシュを避けるべきです。
一方、フライドポテトを食べたい方は、ハンバーガー店トップのＭ社より、もう１つの健康志向のＭ社なら、トランス脂肪酸は１／１０以下です。なお各メーカー・食品とも、徐々に含有率を減らしています。


ファミレスお代わり自由コーヒーは食品添加物の液体
フライドポテトを食べ過ぎると将来心臓病を引き起こす恐れ