魚を大事にしない日本人シリーズ R4-2
ROUND4 秋刀魚は頭に良いのか&ファストフィッシュって何?
Part1 秋刀魚を食べよう・冷凍物も美味しい
秋刀魚や青魚など魚を沢山食べると頭が良くなるのでしょうか?
魚を沢山食べると、頭が良くなるのでしょうか?すぐ答を期待されているようなので、さっそく結論を申し上げます。「正解」は、魚は頭を良くするのではなく、頭のために良いのです。貴重なタンパク源であり、脳の働きを活性化するDHA(ドコサヘキサエン酸)、血管の病気予防をするEPA(エイコサペンタエン酸)がたっぷり含まれています。
魚を食べて頭がよくなるのなら、投稿者も少しは賢くなったはずです。またアジア・アフリカなどの内陸で、ほとんど魚を食べる習慣のない国家・民族はみんなバカだと言うことになり、国際紛争(戦争)がおきかねません。魚を食べただけで頭が良くなるのなら、飽くなき人間の性(さが)によって、とうの昔に魚は食べ尽くされ絶滅していたでしょう。
頭の働き(動き)を良くするために、刺身・寿司ネタより安くて健康的な庶民の魚(高級化して過去の表現・苦)・秋刀魚などの青魚を食べましょう。青魚は、非常に優秀な魚です。もっと青魚を食べれば、若い方はこれから数十年から半世紀にも渡る健康が保たれます。そうすればフードマイレージが増えず、特定魚が枯渇しないで済みます。地球環境のためにも、効果抜群です。肉主体の食生活では、将来、三大疾病(三大死因)の脳卒中・急性心筋梗塞になる恐れがあります。