寒仕込み

年が明けたら味噌仕込みますよ。
このところ味噌の消費が多いから、今年は3樽仕込みますよ。
大豆も3種類、それぞれ変えてみようと思いましたの。
（なぜ今迄気付かなかったのでしょうね？）


あれ？米麹ってこんなり米粒ぽかったかな？

まずは佐賀産フクユタカで米味噌。




フクユタカ　1Kg
米麹　1Kg
シママース　400g
ゆで汁　400cc


富山産エンレイで麦味噌。
大粒で、ゆでると皮がはがれ易い。




エンレイ　1Kg
麦麹　1Kg
シママース　400g
ゆで汁　400cc

鳥取産サチユタカで米味噌。
緑がかった小粒で、すぐ柔らかくなった。




サチユタカ　1Kg
米麹　1Kg
シママース　400g
ゆで汁　400cc


あー、一仕事終わり！
床下で眠っていただきましょう。

大豆のゆで汁の残り、とろりと栄養がありそうなので、庭木の根元に撒いてみましたよ。
肥料になるとよいのだけれど。

レモン

今年も1個だけ実った本物の方のレモン
レモンなのに今年もまん丸になってしまいましたよ。
でも今年はちゃんと黄色いぞ。


切りますよ。


皮薄っ！
中身も今年は黄色いぞ。
香りは．．．サンキストよりはマイヤーっぽいかな。

横浜のベランダも安全性が？？？な悲しいご時世
（がっでむ原発！）
皮は使わず、果汁だけをチキンソテーに使いましたよ。

1月27日(金)のつぶやき

08:37 from TwitBird
軍手って、なかなか使える素材だよね。 RT @mIchImotoIwAIdA ついつい、軍手にも描いちゃったよ… 眠い… もう寝よう。 でもビールが呑みたい、1本だけ、お願い。 instagr.am/p/k6My5/

12:11 from モバツイ / www.movatwi.jp
鳥取産サチユタカで米味噌なう。 photozou.jp/photo/show/876…

14:09 from TwitBird
食虫植物の域ですな。 RT @rose_blanche3 さっきすれ違った人、ぷるんぷるんにグロスいれて可愛かったけど、まぁ逆の言い方したら小蝿がいまにも止まりそうで、あの唇を見て殿方はキスしたくなるのか。ならないのか。

22:22 from TwitBird
青春のニキビにしか効かなかったりしてww。 RT @rose_blanche3 ニキビが大きくなって、膿んじゃった時は大根の絞り汁をコットンでぺったんこしておくと良いと…覚えていられるか。そっちの方が気になる。この際明日にでもニキビが出来て膿んでしまえ！

22:24 RT from TwitBird
今現在21歳の成人男性が60歳までしっかり年金を払い続け、平均寿命まで生きたとした時に貰える年金のプラマイは驚愕のマイナス2240万円((((；゜Д゜)))))))((((；゜Д゜)))))))((((；゜Д゜)))))))((((；゜Д゜)))))))こりゃ誰も払いたくないわ…
（リバーアイランドさんのツイート）

by gallinitablanca on Twitter