5種のレーズンのベーグル

レーズンって、結構種類があるのですよね。
それらをミックスしてくれた富澤商店さん、えらい！
普通のレーズン、グリーン、ゴールデン、クリムゾン、ジュエリーの5種混合。
産地もアメリカ、中国、トルコ、チリ、イランの多国籍軍ですよ。


前回に引き続き、茹ではさっとお湯をくぐらす程度。
良い感じの焼き色でふわふわです。
でも、穴がなくなっちゃいましたよ。
この方が食べやすいんですけどね。

しかし
こねるのも焼くのも、死ぬほど暑い！

［12個分］
強力粉（業務用）　750g
ライ麦全粒粉 50g
ドライイースト　小匙1/2
きび砂糖　大匙3　
塩　小匙2
5種のレーズン 100g
ぬるま湯　500cc

こね　25分
ベンチタイム　5分
発酵　60分
茹で　適当
焼き　25分

8月5日(月)のつぶやき

　大渕　香　@gallinitablanca　16:59

安藤百福さん、チキンラーメンの冷やしもアリですよ。 pic.twitter.com/rE4DpVpl13

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　大渕　香　@gallinitablanca　18:59

@masu3o こーゆーものはお店じゃ食べられないねww。氷はいっぱいいれるが○。

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　吹き出すBOT　@bot_smily　17:15

鮭がとうとうブチ切れたｗｗ pic.twitter.com/BsKzzywcEo

大渕　香さんがリツイート | 4 RT

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　大渕　香　@gallinitablanca　21:38

@hhisti 大人の女を相手にすればいーんじゃんww。

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　大渕　香　@gallinitablanca　23:11

やっぱり… はじめまして！gallinitablancaと言います。妄想が大好きな２５歳の（元）男の子です。よく人にはとにかくエロいといわれます！良かったらフォローしてください^^ shindanmaker.com/195489

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