業務スーパーの新顔、中国産のドライ竜眼(ロンガン)を体を張って調査研究。
茘枝(ライチー)とロンガンはどう違うのか、良くわかってない人です。
開封すると甘い香りが。
カラカラ軽く、まん丸です。
タマリンドのような薄い殻は、素手で割るにはちょい力が必要。
中身、ちっちゃーい!
果肉はほんの少し。
ライチーのようなしっかりした種の周りに1ミリ厚さもついてない。
味は
レーズンの甘さに、ライチーのさわやかさと繊維感。
美味しいです。
ただ、実が少ない!
掌底でバシバシ割って、3、4個を一度に口に入れ、ふやかして、種だけ出すのがよろしいかと。
お時間のあるときにどうぞ!
あ、種飲み込んじゃったけど…死んでないです。