若妻印

いぶし銀の若妻のおいしい日常
食べることしか考えてません。

タイのお菓子

2007年12月30日 19時17分24秒 | 捕まえた!
今年もさしせまってまいりました。
正月物の買出し途中、タイ人街に踏み込みましたよ。
新しい生菓子発見!らっちー!

上の白と緑のは、「ウン・カテイ」かな?
けっこう固い、寒天。
白はもちろんココナッツミルク。
あれ?やしの果肉も入ってましたよ。
緑はバイトーイというか、まぁ食紅でしょうが、けっこう好きなお味。
当たり!

下の茶色いのは
「モーケーング・トア・プアク」
一見してバナナケーキ。
が、ぺろっと舐めてみたら、炒め玉ねぎの味がする!?
プリンみたいだけれど、一口食べてみれば
揚げてないコロッケの味だ。
じゃがいもの舌触りだよぉ。
これお菓子だよね?
おかずじゃないよね?
一応かなり甘いけど。
うーん、謎。
材料は
青豆、砂糖、ココナッツミルクとな。

バーン・カノム・タイの品なり。


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