ラーメン二郎

週1二郎から、6日に1度二郎になりつつある．．．中毒です。

二郎には作法がある
・並ぶ。必ず並ぶ。
・順番が店の入口までたどり着いたら、食券を購入。
やっと新札対応になったけど、大きいお札は両替してもらう。
・敷居をまたぐ頃、お兄ちゃんが麺のサイズを聞かれるので、びしっ！と食券を提示。
・あと1人になったら、コップに冷水を注ぐ。ティッシュもポケットにいただく。
・やっと着席。
・ラーメンが出来ると、またお兄ちゃんが何か言うので、ニッコリうなずく。
（ニンニク入れますか？と問うているのだが）
熟練者はさらに何か呪文で答える。
（野菜増し、脂増し、辛め,etc.）
・来たぁ！
・食う、ひたすら食う。
・食後の丼はカウンターへ。
・己が飛沫をダスターで拭き清める。
暴れん坊将軍の麺は、どうあがいてもしぶきまくっているはず。
・「ご馳走様！」と一礼して退場。

リングィーネを思わせる、ぷりぷり平打ち麺うまっ！
家系よりも甘みのあるとんこつ醤油スープうまっ！
日本酒の香り強め、バラロールの柔らか厚切りチャーシューうまっ！肉自体がうまっ！
山盛りゆで野菜、幸せ！

だが何と言っても極め付けは
量が多い！！！箸が重たーい。

野菜増し、脂増し、味玉追加などなどを経て、スタンダードな「小豚」そのままに落ち着きつつある今日この頃。
はぁ～今日も良い戦いでした。
また行きたい。

横浜市中区長者町
営業時間がもっと長ければいいのに。