ひびのあれこれ・・・写真家の快適生活研究

各種媒体で活動する写真家の毎日。高円寺で『カフェ分福』をオープンするまでの奮闘記、イベント情報などをお伝えします。

コーヒーメニュー新しく!

2016年09月16日 | メニュー
9月15日、コーヒーのメニューが新しくなりました!
先行して入荷していたホンデュラスのラ・コルメナ農園に引き続き、ブラジルのデュトラ農園、ホンジュラスのロス・オコティージョス農園が仲間入り。
エルサルバドルのカップ・オブ・エクセレンス受賞豆、ビジャ・ガリシア農園は唯一今回も引き継がれます。

今回は甘みの強い豆が中心です
それぞれ、甘みの特性が異なるので、飲み比べるとなかなか面白いラインナップです。
例えば、デュトラ農園のコーヒーはキャラメル系のビターな風味と甘味を併せ持っています。一方、ラ・コルメナ農園のコーヒーは、キャンディーのようなストレートな甘さが印象的です。
スペシャルティコーヒーならではの透明感のある味わい、是非味わってみてください