秋の風物、旨かよ～♪

サンマを買ったら、炭火で焼いてみたくなったので、七輪に火を起こした。

火起こしの煙で、近所の子供三兄弟が、「おばちゃん何しよると？」と言って寄って来た。
「今からサンマ焼くけん、なんか焼きたいのがあったら一緒に焼いてやるよ、家の人に聞いてき」と言ったら、干物を持ってきたので、先に焼いてやった。
　　　　　　　　　　　　　　
七輪で魚を焼くのを見るのは初めてと言って、珍しそうに眺めていた。

そして一度家に持って帰って、焼いたメザシを食べながら、また見物に来てウチワで仰ぐ手伝いをしてくれた。
　　　　　　　

サンマの油がタレて炎が大きくなり、見事に焦げたけど、それがまたジュージューと良い香り。
　　　　　　　
ガスや電気と違って、炭火焼きは燻された焦げが美味しい！
もちろん、夕食はビールとともにね。　ビールが、もっともっとおいしく感じましたよ～♪