午後の森にあるスイス製

Ditting（ディティング）ミルはスイス製の高性能コーヒーミル。
珈琲豆を押しつぶして粉砕するのではなく、
鋭い刃で瞬時にカッティングし、熱による味の変化を抑える。
歯車でつぶすより、
スパスパスパと切り刻んだ方がうまいに決まっている。
「カフェ 午後の森」の入口ドアを入ると、
近未来ロボットのようなDittingがお迎えする。

晴天の１日、
お客さんの話では車山スキー場の駐車場が満車状態だったとのこと。