もっちりこってりとろーりのピザトースト＆カフェオレは、おいしい午後の森コンビ。

９：００開店の「カフェ 午後の森」。
９：３０にはお客さんが来店され、
コーヒーとパンのモーニングオーダーを
いただきました。

蓼科の別荘オーナーの方、
スキー帰りの方、
ドライブ旅行の方、
多くの方と楽しいおしゃべりができました。

夜、パンの仕込みと珈琲焙煎をする。

写真は、天然酵母パンのピザトースト。
サクサクもっちりの天然酵母パンと
ピザのこってりとろーり食感の組み合わせです。