午後の森のすぐ隣には、春の森が来ているのを感じる。

きょうも暖かく、
ストーブは控えめでＯＫの一日。
関東では春一番が吹き、
蓼科の春も近そう。
でも、来週は雪の予報もあり、
あと、２～３回は雪が降りそう。
昨年は４月に、
一昨年は５月に雪が降りました。

暖かいきょうは、
天然酵母パンを焼き、
新しくメニューに載せる
ケーキを試作しました。

写真は、クロワッサン。