快晴の定休日は、コーヒー焙煎で〆る。

快晴の定休日は、
ウッドデッキへの渡り廊下作り。
慣れない作業に四苦八苦するが、
だんだん慣れて手際が良くなる。
それでも、
基礎にする束石の高さを調整し水平をとる作業では
苦労し汗をかく。

夕方、明日の「天然酵母パン教室」の準備をし、
コーヒーの焙煎をする。