天然酵母パン教室の初級コース、開催しました。

天然酵母パン教室の初級コースの
１回目を開催しました。
公民館や午後の森の教室に参加された方から
もっと深く天然酵母パンを勉強したいとの要望から
毎月開催することになり、今日が最初の日です。

ペッパークリームチーズ、ベーコンポテトを入れたものと
プレーンの３種類の全粒粉入り生地で作るゴマパンを作る。
初めて使うクープナイフで切り込みを入れて作りました。

【体験コース】
日時；２０１４年１０・１１月、２０１５年４・５・６月の第２水曜日
　　　午前の部／９：００～１２：００
　　　午後の部／１５：００～１８：００
【初級コース】
体験コース終了の方のみお申込みいただけます。
日時；２０１４年１０・１１月、２０１５年４・５・６月の第４水曜日
　　　午前の部／９：００～１２：００
　　　午後の部／１５：００～１８：００

（上記２コース共）
募集人数；各回４名まで（最少催行人数３名）
開催場所；「カフェ 午後の森」茅野市北山３４２９－１（緑の村別荘地入口）
申込方法及びお問い合わせ；店頭orお電話（０２６６－６８－３４５５）にて。
詳細など何なりとお問い合わせください。
遠方の方には、蓼科での宿泊のご案内もさせていただきます。
信州の高原のカフェで天然酵母パン教室を体験してみませんか。