冷たい雨の日は、天然酵母パン教室とコーヒー教室で盛り上がる。

冷たい雨の定休日。
午前中、天然酵母パン教室の初級コースを開催し、
フランスパン生地の3種のパンを作る。
午後には、コーヒー教室を開催し、
産地とローストによる味の違いを確認する。
最後に手作りのチェリータルトを食べながら、
深煎りのガテマラを楽しむ。

◎次回コーヒー教室は、
１２／１７（水）１３：３０～１５：００に開催します。
自家製スイーツとコーヒー豆１００ｇ付き。
金額は、２５００円。

◎来月の天然酵母パン教室初級コースは、
イングリッシュマフィン。
１２／１０（水）９：００～１２：００に開催します。
金額は、４０００円。

写真は、天然酵母パン教室で作った、
エピ、チーズ入りとプレーンのブール。