コーヒー屋集まり、リンゴジュースを作る。

純白に輝く北アルプスを正面に見ながら
車で１時間２０分の信州・山形村で
リンゴジュースを作る。
２４０本のリンゴジュースを
珈琲焙煎仲間と７時間かけ、
リンゴを洗い、絞り、煮、煮沸したビンに詰め、
ビン中のジュースを加熱滅菌する。