明けの空に映える元旦富士を眺めながらイングリッシュマフィンを作る。

寒い。
昼でもマイナス1.5℃の冷冬日の日曜日。
朝に予約のイングリッシュマフィンと
天然酵母パンを焼き、
大量のコーヒーを袋詰めし、
夕方に東京方面にパンとコーヒーを発送する。

写真は、元旦の初日の出直前の
明けの空に映える富士山。
八ヶ岳編笠山の長い稜線と雲海と富士を
車山山頂から見る。