コーヒーと雪景色のいい関係。

明後日、ＮＨＫ文化センターで開催する
「パンとコーヒー講座」の準備をしながら
「珈琲、９０人の名言」を読み返しながら
ベートーヴェンは、
「彼は朝食にコーヒーを飲んだ。
ガラスの器具を使って、ほとんど自分で用意した。
コーヒーは栄養源として欠かせないものだったらしい。
東洋人がのむのと同じくらいの濃さでのんだ。
一カップに６０粒のコーヒー豆を使い、
客がいるときは特に正確に数えた。」

写真は、コーヒー配達で眺める
八ヶ岳雪景色。