生豆の選別は朝日の中で。

６℃の寒空に時折強い風吹く快晴の朝、
風に揺れる干し柿見ながら
コーヒーを焙煎する。
写真は、不良品の豆を朝日の中で選別する生豆選別作業。
午後には予約をいただいたお客さんに
ビーフカレーとコーヒーをお出しし、
コーヒー配達してから久しぶりに外で食事をする。
レバニラ、油淋鶏、炒飯、餃子の中華に満足する。