午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

九条ネギソース載せの揚げたてチキンカツなんてのもある霧ヶ峰こだわりキャンプ飯。

2023年09月15日 23時49分27秒 | 日記
霧ヶ峰ランチをガイド仲間と楽しむ。
食材にこだわるキャンプ飯は、
九条ネギソース載せの揚げたてチキンカツ、
自家製味噌と手摘みキノコの豚汁、
ご飯は飯ごう炊飯、アイスクロモジ茶、
デザートはレアチーズケーキに
スペシャルブレンドコーヒーをドリップして、
森と池と誰もいない静寂のなかで。
午後は、予約のお客さんにコーヒーを淹れ、
持ち帰りのコーヒーをブレンドする。
家の奥さんが朝に焼いた天然酵母パンと
大量のコーヒーを東急リゾートから蓼科湖から
諏訪湖へ配達に走り回る。

コメント
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