栗の渋皮煮、イチジクの赤ワイン煮、シャインマスカットつまみに水割り飲む、山の珈琲屋の書類作成日。

本日、山の珈琲屋の書類作成日。
朝にコーヒー焙煎２時間行い、
パソコン開いて四苦八苦で
何種類もの書類作り。
夜は、栗の渋皮煮、イチジクの赤ワイン煮、シャインマスカットをつまみに水割りを飲む。