ハイシーズンの日曜日は、夜遅くまでパンの仕込みをする。

夏休みハイシーズンの日曜日。
午後からの諏訪湖博物館カフェから戻ると、
蓼科・午後の森は、
お客さんラッシュで大変だったとのこと。
ビーフカレーも天然酵母パンも売り切れで、
夜遅くまでパンの仕込みと
コーヒーの袋詰めをする。

写真は、諏訪湖博物館カフェから見る諏訪湖岸。