午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

蓼科では、忙しさも春めいて。

2014年02月23日 23時23分38秒 | 日記
快晴、
陽光に春めく蓼科。
今日も駐車場の雪壁を削っていると
駐車場はお客さんの車で一杯になる。
ピーク時の厨房では、
ミートソース4つ、ナポリタン4つ、カルボナーラ3つ、
ホットサンド1つ、ピザトースト1つを同時につくる。

大雪の後の春めく陽気に誘われ、
観光の方が多くなった午後の森です。

写真は、午後の森のリス。
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オリンピック効果か?スキー場は賑やか。

2014年02月22日 23時44分14秒 | 日記
雪も降らないのに
雪掻きが日課。
青空の下で
真っ白な雪を青空に放り投げ、
駐車場を狭めている雪壁を削る。
今日は、
ウッドデッキに積もった雪も
青空に戻す。

お客さんの話では、
車山・白樺湖のスキー場は
結構混んでいたようだ。
先週の大雪で来れなかった人、
ソチオリンピックを見て滑りたくなった人が、
天気と積雪量に誘われて駆けつける。

写真は、雪の蓼科山と白樺湖(2/11撮影)。
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リスは忙しそうで、午後の森はノンビリ。

2014年02月21日 23時24分27秒 | 日記
7年使って不具合が生じてきたVistaから
Windows 8への引越作業をする。
昨秋購入したWindows 8だが
使っていなかった。
新しいシステムに慣れるのが
億劫になってきたようだ。

名古屋から来られたご夫婦と
名古屋の喫茶店モーニング情報、
東海と信州の桜開花情報、
信州・蓼科暮らしの楽しみ
などなど話しが広がる。

夕方、歯医者に行き、
諏訪の画材屋さんに寄る。

写真は、午後の森に現われたリス。
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青空広がる下、雪壁を削り駐車場を広げる。これ毎日の仕事。

2014年02月20日 22時46分12秒 | 日記
晴天の蓼科日和。
今日も駐車場の雪壁を削り
駐車スペースを広げる。

土日の大雪で白樺湖・車山の宿泊施設では、
何百人もの修学旅行などのキャンセルがあり、
影響は大きいとお客さんから聞く。
仕入れた野菜などの生鮮品は、
処理に困る状況らしい。

夕方、諏訪大社(写真)で交通安全のお守りをいただき、
新しい4WD車に載せる。

夜、緑の村自治会の集まりに参加する。
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珈琲講座終了する。皆さん楽しんでいただけたようです。

2014年02月19日 23時55分20秒 | 日記
珈琲講座の4回目を公民館で行う。
最終回のテーマは、
マイブレンドをつくる。
中煎り、中深煎り、深煎りの
幾種類かのコーヒー豆を
参加者がブレンドし、
各自の名前をつけた
オリジナルコーヒーを
お土産に持ち帰る。

最後に皆さんから
「おいしいコーヒーが淹れられるようになった」
「お湯の淹れ方でコーヒーの味がこんなに変わるかと驚いた」
などの講座の感想をいただく。

写真は、前回の手網焙煎講習。
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