午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

オリジナルデザインの「午後の森コーヒードリッパー」あります。

2017年12月26日 23時40分11秒 | 日記
午後から雪降る定休日、
大掃除の日でしたが
外回り作業はできず
屋内掃除と伝票作業をする。

写真は、午後の森オリジナルの
コーヒードリッパー。
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冷え込む夜は、鮭トバつまみにグラス傾けミートソースを煮込む。

2017年12月25日 23時39分55秒 | 日記
車山・八ヶ岳を昨夜来のミゾレが白く彩る朝、
雪残る道を走り東急リゾートにコーヒーを配達し、
年賀状を投函する。

白樺湖の2in1スキー場で初めての雪遊びを
小さなお子さんに体験させて楽しそうなご家族。
新しく購入した別荘で2回目の冬を過ごされるご夫婦は、
雪道運転とシカの飛び出しを興奮気味に話していただく。

午後は、日差し強くストーブを消す暖かさ。
マイナス3.6℃の夜、人気のミートソースをコトコト煮込む。
写真は、お客さんからいただいた手作りの鮭トバ。
勿論、酒のつまみに最高。
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北八ヶ岳夕景に見とれる。

2017年12月24日 23時55分23秒 | 日記
毎日快晴の朝、
でも連休の日曜朝の大門街道は、
スキー場に急ぐ車が引きも切らず。

清里で滞在されて埼玉に帰る途中にお寄りいただいたご夫婦は、
焼き物と織物が趣味で
家の奥さん制作のカリグラフィーとポーセリンアートの作品を見ながら
話に花が咲く。

写真は、北八ヶ岳夕景。
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八ヶ岳の雪も少なくなってきた晴天続き。

2017年12月23日 23時36分16秒 | 日記
今日も快晴のマイナス5℃の朝、
祝日の土曜日は、予約の天然酵母パンを焼き、
スキー場に急ぐ車が続く道を反対に下り
自由農園にコーヒーを配達する。

昨日の人気メニューはナポリタン、
今日はビーフカレーで厨房はテンテコマイ。

写真は、昨日夕方の八ヶ岳本峰。
晴天続きで雪が少なくなってきた感がある。
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雪の長い下りカーブをエンジンブレーキ効かせアドレナリン出しながらコーヒー配達する。

2017年12月22日 23時13分53秒 | 日記
マイナス6.6℃の快晴の朝、
予約の天然酵母パンを焼き、
原村と茅野の自由農園にコーヒーを配達する。
3000m峰連なる北アルプスの真白き山塊(写真)を
右に左に見ながら安室奈美恵聞きながら八ヶ岳ロードを走る。

夕方、東急リゾートにパンとコーヒーを配達し、
雪の長い下りカーブをブレーキ踏まずにエンジンブレーキ効かせ、
アドレナリンを放出しながら心地いい緊張感に包まれ走る。
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